这篇文章给大家聊聊关于笋丝鱼汤家常做法，笋丝笋丝以及笋丝鱼汤家常做法大全对应的鱼汤鱼汤知识点，希望对各位有所帮助，家常家常不要忘了收藏本站哦 。做法做法

本文目录

1. 黄鱼烧汤的大全做法
2. 鲈鱼笋丝汤的做法
3. 米鱼羹的正宗做法

黄鱼烧汤的做法

食材
：小黄鱼13条
、莴笋叶少许 、笋丝笋丝姜1块 、鱼汤鱼汤小葱2根、家常家常盐、做法做法胡椒粉  。大全

2、笋丝笋丝小黄鱼去鳃 ，鱼汤鱼汤去内脏后洗净沥干 ，家常家常一定要多清洗几遍
，做法做法再擦干水分。大全

3
、莴笋叶清洗干净，切成小段 ，姜切片，小葱也切成长段 ，留少许葱叶切成葱花 。

4、锅内倒一点油，把小黄鱼放入锅中煎，中小火慢煎，两面微黄。

5
、加入淹没小黄鱼的热水
，加入几片生姜
 ，小葱段，加入开水。

6
 、煮沸之后撇干净浮沫
，保持大火盖上盖子煮10分钟，鱼汤变白 。

7、加入莴笋叶煮2分钟断生，出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味。

鲈鱼笋丝汤的做法

将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用
。

2.鲈鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

3.锅中放油加热，将鱼两面煎黄 ，加入葱、姜 、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟

4.然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

米鱼羹的正宗做法

主要原料 ：鮸鱼骨200g

辅料及调料 ：姜丝少许，盐2g，料酒20ml
，生抽10ml
，面粉适量，五香粉适量。

做法

1 ，主要原料鱼骨 。

2，用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块 。

3，鱼骨里加入姜丝 ，料酒 ，盐 ，生抽，拌匀 ，腌制1小时左右  。

4，腌制好的鱼骨，沾下面粉 。

5，放在漏勺里 ，抖去多余的粉料。

6
，锅中放入足量油，油温大致8成热的时候
，下入鱼骨小火慢炸。

7 ，小火炸至金黄色后捞出 ，控油。

8，根据个人口味撒五香粉即可。

关于笋丝鱼汤家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。